Bonnes adresses - Flandre-Orientale

Illuminez votre journée dans l’atelier à fleurs de la Gantoise Elke Vanderper. Ici, pas de compositions florales classiques au style épuré, mais de purs bouquets de fleurs sauvages, luxuriantes et de saison. Avec ses créations colorées, Elke décore non seulement les fêtes, mais aussi les événements. Pendant l’un de ses ateliers surprenants, elle vous apprendra également à faire des pinces à cheveux avec des fleurs séchées, des guirlandes luxuriantes ou des bouquets malins avec un mélange de fleurs séchées et fraîches.

Où ? Sint-Jacobsnieuwstraat 65, 9000 Gand
Plus d’infos : intothewildbloemen.be

Une ambiance chaleureuse comme à la maison, combinée avec un espace bureau de pointe, le luxe d’un hôtel cinq étoiles et l’hospitalité de la famille et des amis. Voici Ampla House. Un lieu pour travailler, être inspiré, échanger des idées et être créatif. Ah, et aussi pour vous installer les pieds sous la table au restaurant avec bar à café et jardin urbain pendant votre pause ! On pense également à votre bien-être physique ; détendez vos bras, vos jambes et votre cou dans la salle de sport.

Quoi ? Co-working

Où ? Coupure Rechts 88, 9000 Gand

Plus d’infos : amplahouse.com

Vous grandissez, votre réseau grandit, votre business grandit. Voilà le résultat lorsque vous vous installez à un bureau de LikeBirds à Gand. Cet espace de travail et communauté de coworking créative est une grande et chaleureuse source d’inspiration. Cela vaut pour les visiteurs créatifs, l’hôte sympathique, l'intérieur chaleureux et les événements passionnants qui y sont organisés.

Qoui ? Co-working

Où ? Eskimofabrieksite, Wiedauwkaai 23, 9000 Gand

Plus d’infos : likebirds.be

Le Chef cuisinier Jason Blanckaert et le photographe Michael Blanckaert partagent l’amour pour la bière et une passion pour la Thaïlande. Michael y a enseigné pendant sept ans et a réalisé également de superbes photos. Jason, le plus jeune des frères, s’est trouvé une passion pour le curry et le chili et a fait de sa passion son travail. Chez Aroy Aroy (traduction : délicieux, délicieux), les frères servent des repas thaïs simples, mais épicés, avec une touche de Gand, des bières surprenantes et des vins naturels. Pour ceux et celles qui veulent s’y essayer, en passant par la caisse, achetez le livre de cuisine Aroy Aroy avec de superbes recettes et de magnifiques images.

Quoi ? Food 

Où ? Lange Steenstraat 10, 9000 Gent

Plus d'infos : aroyaroy.be

« Nous cuisinons le bonheur », c’est la devise du concept fast dining mexicain Holy Guacamoly. Ce bonheur se traduit en burritos préparés sur mesure. Vous choisissez la taille, la garniture (tinga chicken ? Guacamole ?...) et la salsa (hot red chili, bien sûr). Le gérant, Gunther de Neve, a déjà ouvert deux établissements à Gand et sa mission est de démontrer que le fast-food n’est pas forcément mauvais pour la santé. Ça nous rend heureux !

Quoi ? Food 

Où ? Koningin Elisabethlaan 4 & Vlaanderenstraat 123, 9000 Gand

Plus d'infos : holyguacamoly.be

Le terrain du vieux port de Gand est un lieu de rencontre très animé jusqu'à la fin de l'été. Cette année, vous retrouverez au programme du DOK des fêtes, des marchés aux puces, des films, des concerts et des expos. Un nouveau quartier résidentiel sera construit ici dans le futur, mais d’ici là, vous pouvez nous trouver sittin’ on the dock of the bay

Quoi ? Food 

Où ? Carrefour Koopvaardijlaan - Afrikalaan, 9000 Gand

Plus d'infos : dokgent.be

Dans ce bar de flocons d’avoine, eh oui, ça existe, vous trouverez toute la journée des bols sucrés ou salés à base de flocons d’avoine. Au menu, des combis avec de la banane, du beurre de cacahuète, des noix de pécan, du miel, mais aussi avec du poulet bio, du curry rouge, des champignons, des noix de cajou et de la coriandre. Vous optez pour un petit ou un grand bol, ou bien vous faites votre composition. Have an oatsome day !

Quoi ? Alimentation

Où ? Nederkouter 55, 9000 Gand

Plus d’infos : facebook.com/oatsdaylong

Vous adorez les spaghettis ? Rendez-vous dans un des sept établissements Bavet, l’endroit suprême du moment pour déguster des pastas. Ils servent six spaghetti-menus différents. Et vous avez à chaque fois le choix entre une portion de petite souris ( bien sûr ), la ration chien ( hmm ), ou une assiette pour calmer cette faim de loup ( voilà qu’on passe aux choses sérieuses ). Puis rajoutez du bacon, des boulettes de viande ou du halloumi à vos pâtes.

Quoi ? Alimentation

Où ? Verlorenkost 1 en Muinkkaai 120, 9000 Gand

Aussi : Tiensestraat 22, 3000 Leuven, Nationalestraat 102 et Van Schoonbekeplein 9, 2000 Anvers, Sint- Katelijneplein 1, 1000 Bruxelles et Chaussée de Boondael 413, 1050 Elsene  

Plus d’infos : bavet.eu

Sam van Houcke, meilleur chef de Belgique en 2013, et Stefanie van Nieuwenhuyze font entrer un peu du Danemark à Gand avec Maste. Le couple adore tout ce qui est hygge, ce qui explique le décor charmant et la présence de knäcke bröd sur la carte. La cuisine est inspirée des saveurs du monde (ceviche, miso, salsifis…),les recettes sont une combinaison de respect des traditions et l’éternelle quête d’innovation.

Quoi ? Alimentation

Où ? Tondelierlaan 23, 9000 Gand

Plus d’infos : restaurant-maste.be

Pourquoi aller à une fête si la fête peut venir à vous ? Edelrot est un bar à vin mobile, fondé par les sommeliers Saraï et Stijn avec une passion pour les vins naturels et issus de l'agriculture durable. La mission du couple est de transmettre leurs connaissances et faire découvrir toutes sortes de cépages et styles : des plus classiques aux plus sauvages, en passant par les mystérieux. Également au menu, des comfy barfood comme le camembert au four et des tapenades maison.

Quoi ? Boissons

Où ? Oudburg 90, 9000 Gent

Plus d’infos : wijnbar-edelrot.be    

After Tuesday even the calender goes WTF ?! Et donc, à partir de mercredi nous célébrons la fin de la journée de travail au bar apéro André avec des bits & bites. À l’intérieur on se croit dans une jungle joyeuse avec l’abondance de plantes et imprimés jungles. Dehors, il y a une superbe vue sur le Schelde. Qui veut, peut « apéritiver » jusqu’après minuit. Le dimanche, on se régénère au brunch buffet.

Quoi ? Boissons

Où ? Oudburg 90, 9000 Gent

Plus d’infos : andre.gent    

'Friterie' n'est pas nécessairement synonyme d'éclairage au néon et d'assiettes et de mobilier en plastique. C'est en tout cas ce que nous suggère la friterie de luxe Zorro où l'on se savoure son petit paquet de frites mayonnaise, ses carbonnades gantoises ou son saté dans un cadre sophistiqué (cactus, bougies, fresques murales) et sur un siège design. Zorro est un lieu stylé et galant, tout comme sa réplique masquée. Et en plus, c'est super bon.   

Quoi ? Alimentation

Où ? Sint-Kwintensberg 34, 9000 Gand

Plus d'infos : zorro.gent

Le chocolat est le remède parfait contre la déprime. Si c'était possible, on passerait tous nos lundis matin au bar à chocolat Mayana, à savourer le lait chocolaté, les milkshakes, les glaces, les brownies ou les moelleux préparés avec leur chocolat pur à base de cacao originaire de la République de Trinité et Tobago, du Vénézuela, d'Equateur ou de Madagascar. Nous, les Belges, on sait pourquoi.    

Quoi ? Alimentation

Où ? Sint-Pietersnieuwstraat 99, 9000 Gand

Plus d'infos : www.mayana.be

Quelle bonne idée que de transformer la chapelle Baudelo en temple de la gastronomie ! Sous l'oeil bienveillant du seigneur lui-même, on découvre dans ce marché couvert pas moins de dix-sept étals différents. Que diriez-vous d'un peu de cuisine malaisienne, de haute dogs ou d'une terrine de cuberdon? Merci aussi pour Hos-T, qui transforme de manière divine de simples plats. Les jeudi, samedi et lundi, on peut se débarrasser des calories accumulées dans le club exclusif situé eu premier étage. Amen.  

Quoi ? Alimentation

Où ? Beverhoutplein 15, 9000 Gand

Plus d'infos : holyfoodmarket.be

Wald, nous en sommes dingues, et pour différentes raisons : 1) les légumes de la soupe, récoltés par les propriétaires des lieux entre deux sandwichs 2) le latte Golden Spice à la cannelle, super revigorant 3) si on manque de vert à la maison, on peut aussi se procurer ici un bouquet de fleurs sauvages ou quelques graines 4) on peut y suivre des ateliers originaux, comme la culture de champignons. Cela, et bien plus encore !

Quoi ? Alimentation

Où ? Dendermondsesteenweg 39, 9000 Gand

Plus d'infos : waldatheart.be

ENTR est LE lieu branché culinaire de la Centrale, le centre de rencontre multiculturel situé de l'autre côté de la rue. Et, tout comme la Centrale, qui propose des expos, des spectacles et des concerts, ENTR célèbre aussi la diversité. Glissez-vous à une table, rencontrez de nouvelles personnes, remplissez votre assiette de tapas ou de mezzé, d'un lunch végétarien ou d'un dîner halal, et savourez le monde entier.  

Quoi ? Alimentation

Où ? Ham 147, 9000 Gent

Plus d'infos : decentrale.be

Dans un maison de maître pleine de cachet, Toon Deseyne crée, deux fois par jour, des plats classiques et innovants avec des ingrédients et des herbes fraîches du jardin. La carte est courte mais change souvent, car le chef suit les saisons et n'utilise que du tout frais. Prenez place dans l'une des vieilles chaises d'église et stimulez vos sens, avec vue sur le jardin d'aromates.

Quoi ? Alimentation

Où ? Kortrijksesteenweg 27, 9000 Gand

Plus d'infos : kruidtuingent.be

Chez Barbiet, les légumes et les fruits sont les ingrédients principaux. Les gourmets gourmands viennent à l'occasion du petit-déjeuner ou du déjeuner y déguster des repas sains et originaux préparés avec des produits locaux, biologiques et de saison, comme du pudding aux graines de chia, des crêpes indiennes fourrées aux légumes, des tacos à la jaque effilochée et des burgers de pois chiches. Sain, délicieux et totalement approuvé pour Instagram.

Quoi ? Alimentation

Où ? Baudelostraat 3, 9000 Gand

Plus d'infos : barbiet.be

New kid in Antwerp town : Zelda&Zorro est un agréable moyen pour les parents de jeunes enfants de s'échapper de la réalité. Le concept existait déjà à Gand et il est maintenant proposé dans l'ancien tribunal de paix de Berchem. Dans cet imposant bâtiment, Myra van Tuel propose différentes formules pour les jeunes et les moins jeunes. Si vous y allez le dimanche, par exemple, vous pourrez vous installer à une table pour profiter d'un délicieux brunch. Vous pourrez le faire dans une bubbleroom, pendant que les enfants jouent dans le jardin ou la salle de jeux/de bricolage, ou encore participent à un atelier original (faire des monstres en slime, ça vous dit ?). Du gâteau vous attend les mercredis et les samedis. Pour faire court : détendez-vous dans un lieu rétro cool où les enfants peuvent se défouler en toute sécurité.

Où : Grote Steenweg 13, 2600 Berchem + Eindeken 21, 9940 Evergem
Plus d'infos : zeldazorro.be

« Parfois, ce que vous pouvez faire de plus productif, c’est de vous détendre », lit-on sur le site web de Boost Body & Mind. Et c’est vrai. Se détendre et se booster y occupent une place centrale, que vous profi tiez du sauna fi nlandais, d’une séance de fi tness, d’un massage au bambou ou d’un soin beauté détox à la vitamine C. Et, bien que cet institut de bien-être ne se trouve pas dans la forêt, les arbres ne sont jamais loin : depuis votre transat, les images reposantes de la forêt vous entourent de toutes parts.

Où ? Gentseweg 280, 9120 Beveren-Waas

Plus d’infos : boostwellness.be