Good Cook Boek Big Mama

Dit product is tijdelijk niet beschikbaar.

Alles over dit product

Eigenschappen
Eigenschappen

Afmetingen

Afmetingen (cm)
20,2 x 25,4 x 4,8

Eigenschappen boeken en kaarten

Taal
Nederlands

Overige kenmerken

Productcode
D411G00008
Omschrijving
Omschrijving

Productomschrijving

Dit meer dan complete Italiaanse kookboek is een ode aan Big Mamma, Stella di Viesto, en haar Italiaanse keukenbrigade, eigenaar van enkele goed aangeschreven en zeer drukbezochte Italiaanse trattoria (East Mamma en Ober Mamma in Parijs).

Maak pasta alla carbonara zoals het hoort, zonder room; gebruik het liefst guanciale en mocht je daar niet aan kunnen komen, vervang het dan door pancetta. Gebruik nooit gemalen peper uit een potje, maar altijd versgemalen! Kook zoals ze bij Big Mamma doen: met de beste pasta en met plezier, zoals het ook van dit eigenzinnige en vrolijke kookboek afspat.

480 pagina's met overheerlijke Italiaanse gerechten: van salades, soepen, lunch- en hoofdgerechten tot en met desserts en cocktails. Van brasato al barolo en pasta alla sarde tot en met basisrecepten als gekonfijte knoflook en tomatensaus. Bovendien geeft Big Mamma tientallen tips en productinformatie: van de keuze voor de juiste vermout, de beste balsamicoazijn en waar je op moet letten bij de aanschaf van typische Italiaanse ingrediënten.

Reviews (1)
Reviews

Klantreviews (1)

Schrijf een review
en maak kans op een waardebon t.w.v. €50

Wil je graag de reviews in lezen?

Geschreven door Raymonda, 15/01/2021

super gerechten!!!!

  • Lekkere gerechten, duidelijk uitgelegd. Echt typisch Italiaanse recepten
  • Geen

Cookie-instellingen voor de beste online Juttu-ervaring

Juttu.be maakt gebruik van marketing, analytische en functionele cookies en vergelijkbare technologieën. Ook derden en sociale netwerken kunnen cookies plaatsen via onze website. Als je op “accepteren” klikt, ga je hiermee akkoord. Je kan voorkeuren ook wijzigen en wij slaan jouw keuze twee jaar op. Direct je keuze wijzigen? Dat kan via de cookie policy button onderaan alle pagina's.