Nicolas Vahé vous propose un mélange de poivres polyvalent, composé de baies roses et de grains de poivre noir. La chaleur douce des baies roses se rapproche de celle du piment, tandis que le poivre noir offre une saveur plus piquante. Vous remarquerez également une note fruitée qui enrichit la profondeur du mélange grâce aux baies roses.
Rehaussez les saveurs de vos plats en ajoutant une touche de ce mélange de poivres – parfait pour vos ragoûts, currys, sauces et marinades. Dans un gin tonic, quelques baies roses en garniture apportent une douceur subtile avec une légère chaleur.
Le moulin est équipé d'un broyeur en céramique qui permet d’obtenir une mouture fine, libérant ainsi les huiles essentielles pour un arôme et une saveur encore plus intenses dans vos plats.