7 tips voor een verrassend dagje Aalst

Waar is Wally? In Oilsjt! Meer nog, Wally is de zuurdesemstarter waar deze uitbaters zo’n vijf jaar in huiselijke kring mee experimenteerden. Dit jaar vonden ze de tijd rijp om een eigen zaak te starten en iedereen te laten proeven van die heerlijke homemade creaties. Denk: pizza met courgette en pistache, flatbread met burrata en groene gazpacho of naanbrood met pulled chicken en venkelcrème.

TIP – tegenover de zaak ligt Utopia, een bibliotheek en academie, maar vooral architecturaal een hoogstandje van KAAN Architecten.

Meer info: wallyaalst.be en utopia.aalst.be

Ooit een glasslijperij, vandaag zit er achter de mooie interbellumgevel van Cimorné een creatieve hub. Blikvanger en sfeermaker is de houten wielerpiste centraal in de ruimte die durvers mogen uittesten. Verder vind je hier onder andere een plantenatelier, een kapper, gepersonaliseerde sneakers, vintage fietsen en een lunchbar.

Meer info: cimorne.be

Hier kom je voor een kopje met heel veel smaak: uitbater Sam schenkt verschillende soorten biologische koffies en theesoorten in, en serveert er met plezier het verhaal van de bereidingswijze bij. En dat niet alleen: je proeft er van heerlijke homemade taarten en kan intussen snuisteren tussen de boeken en originele accessoires.

Meer info: philimonius.be

De oude industriële panden in fabrieksstad Aalst vormen het gedroomde canvas voor een XL muurschildering van lokaal talent. Stippel je route uit via de website en kom zo langs werken van onder andere WAF, Mattis Van Schuylenbergh, Sven Hendrickx en ROA. Passeer zeker ook eens langs het basketbalveld op de Volksplaats. Katrien Vanderlinden, beeldend kunstenaar en bekend van onder andere het tv-programma ‘Tussen 4 Buren’, toverde deze in 2017 om tot een coole hypecourt.

Meer info: aalst.be/bezienswaardigheden/

Ontbijt- en lunchbar Leaf knalt met kleuren én vitamines, en maakt er een visueel aantrekkelijk feestje van op het bord. Bij elk bowl dat hier voorbijkomt, denk je: dat wil ik ook wel eens proeven. Pancakes met yoghurt en warm rood fruit, bulgur met mango en zalm, een burrito bowl, homemade lemonades… Keuzestress? Check!

Meer info: @leaf.aalst

Wie Aalsters fenomeen Bockie De Repper wil spotten, maakt kans in Villa Vilander. Hij is fan van deze rebelse maar gezellige plek, en terecht. Tijdens zonnige dagen kan je heerlijk luieren in de tuin en ook binnen is de villa altijd gezellig gevuld. Hier kom je voor de sfeer, maar ook voor lekkere koffie, pizza’s en poké bowls. En mis ‘De Kleinste Expo van Aalst’ niet, een miniruimte waar telkens een lokale kunstenaar mag exposeren.

Meer info: @villavilander

Nog een laatste rondje? Bij Rollerland kan je lekker oldskool rolschaatsen of inline skaten, inclusief discoballen en muziek. Tip: je kan ook voor adultskating kiezen, waarbij een dj je tot middernacht funky rondjes laat draaien.

Meer info: rollerland.be