Koffiepauze: de 8 beste koffiebars in Gent

Way Coffee & Roastery is lekker ambitieus. Intussen vind je al drie zaken verspreid over de stad waar de koffie geserveerd wordt volgens de regels van barista Charlene De Buysere. En er is meer dan enkel koffie: een kraakvers assortiment plantbased gebak, een verdiep vol koffie- en kookboeken, een selectie slow coffee- en espressotoestellen, een resem coffee classes... En natuurlijk neem je een zakje vers gebrande koffiebonen mee naar huis.

Dok Noord 4E 001, Jakobijnenstraat 7, Voldersstraat 58, way.gent

Nog niet zo lang geleden verhuisde Peaberry naar een grotere plek, want het succesverhaal van deze koffiebar had nood aan wat meer ruimte. Logisch, want de koffie is top. Bovendien weet eigenares Laurence hoe je een bar extra gezellig maakt. De bonen zijn trouwens afkomstig van koffiebranderij Caffènation, goed voor een extra intens kopje koffie.

Limburgstraat 36, peaberrycoffeebar.be

Krantje lezen, babbeltje doen: hier is de sfeer lekker chill, de koffie van topkwaliteit en bovendien ecologisch verantwoord. Extra plus: het kleurrijke interieur met XL ramen waardoor de zon royaal binnenvalt. Bij regen bekijk je de va-et-vient van Gent terwijl dat perfecte kopje troost. 

Oude Houtlei 1, cafelabath.com

Een van de oudste koffiebars van Gent vind je in een gezellig, rustig straatje temidden van de stadsgekte. Mokabon opende in 1937 en houdt vast aan de authentieke sfeer van toen. Geen fancy bar noch latte art, maar een gezellig, donkerbruin zaakje waar je tussen de meest diverse locals een lekkere oldskool koffie drinkt. Tip: neem ook een zakje zelfgebrande koffiebonen mee.

Donkersteeg 35, mokabon.be

Favoriet bij studenten en dagjestoeristen: Take Five heeft een locatie op wandelafstand van de Veldstraat én eentje dicht bij het water. Beide spots nodigen uit voor een lekkere five minute break, al blijf je vaak toch wat langer hangen dankzij de jazzy sfeer. Het terras en de gegeerde plekken aan het raam zijn perfect voor een rondje people watching, met een heerlijk kopje koffie erbij.

Voldersstraat 10, Grote Huidevettershoek 10, take-five-espressobar.be

Ontbijt, lunch of gewoon koffie met een heerlijk kaneelrolletje? Bij Bakker Klaas in het iconische Wintercircus ben je aan het juiste adres. Hier wordt alles ambachtelijk gebakken met lokale ingrediënten. Het resultaat daarvan móet je zelf komen proberen.

Lammerstraat 13, bakkerklaas.be

Deze zaak begon in 2016 als hobbyproject en groeide uit tot een 100% vegan specialty koffiebar, bekend om huisgeroosterde koffie en donuts. Sinds 2022 is er ook een tweede vestiging vlak bij Gent-Sint-Pieters station. Een gezellig interieur, verse bonen en goede koffie maken het dé perfecte plek voor een koffiestop.

Zuidstationstraat 5, Koningin Astridlaan 218, fullcircleghent.com

Café Contraire is een koffiebar… voor wanneer het net ietsje meer mag zijn. Zin in ontbijt, brunch of lunch? Check. Op zoek naar vegan of veggie opties? Dubbel check! Af en toe transformeert het café in een bruisende eventlocatie voor muziek, poëzie of comedy. Hier is iedereen welkom om te genieten, te ontdekken en te blijven plakken. Ook geschikt voor co-working!

Baudelostraat 3, cafecontraire.be