THE BREAKFAST CLUB
Comment démarrer ta journée en pleine forme
Une pile de fluffy pancakes ou une tartine au chocolat au petit-déj ? On adore… mais pas tous les jours. Découvre nos conseils pour bien commencer la journée, sans te priver.
Pourquoi prendre un petit-déjeuner ?
C’est simple : tes batteries sont à plat après une nuit de sommeil et il faut les recharger d’urgence. Le petit-déj te donne l’énergie nécessaire pour booster ta concentration et ta productivité. Ton patron ou tes profs te remercieront ! L’important, c’est de choisir un petit-déjeuner équilibré. Ça t’évitera de te jeter sur le sucre en milieu de matinée et de subir le fameux coup de mou.
C’est quoi, un petit-déjeuner sain ?
Un bon petit-déjeuner, c’est un mix malin de glucides simples et complexes, autrement dit : des céréales, des produits laitiers, des fruits et éventuellement des légumes. Sans oublier une boisson… et même un peu de matière grasse. Résultat : une matinée pleine d’énergie.
Les produits céréaliers
• Source de... fibres, vitamines et minéraux.
• Pick & choose : pain complet ou gris, flocons d’avoine, granola, muesli et céréales petit-déj (mais de préférence sans sucres ajoutés).
Les produits laitiers
• Source de... protéines, calcium, vitamines B12 et B2.
• Pick & choose : produits laitiers maigres ou demi-écrémés, comme le lait, le yaourt et le fromage blanc. Tu préfères le végétal ? Opte pour des alternatives comme le lait d’avoine, de soja ou d’amande. Ils sont souvent enrichis en vitamines et minéraux pour t’apporter les mêmes nutriments essentiels.
Fruits et légumes
• Source de... fibres, vitamines et minéraux.
• Pick & choose : des rondelles de banane sur ton toast, des myrtilles dans ton granola, de l’ananas dans ton porridge… tout ce qui te fait envie ! Les légumes sont moins courants au petit-déj, et pourtant : du concombre, des tomates cerises, des radis ou une tapenade de légumes apportent une touche croquante et variée.
Matières grasses
• Source de... vitamines liposolubles et acides gras essentiels.
• Pick & choose : choisis des matières grasses riches en acides gras insaturés et contente-toi d’une fine couche sur ta tartine.
Boissons
• Source de... liquides, évidemment ! C’est crucial pour l’absorption des nutriments, l’élimination des déchets et la régulation de ta température corporelle.
• Pick & choose : café ou thé (de préférence non sucré), eau (délicieuse avec un zeste de citron frais), jus frais, smoothie ou lait (végétal).
Quelle quantité mettre dans ton assiette ?
Ça dépend vraiment de toi. Ton âge, ton sexe et ton poids jouent un rôle, tout comme ton mode de vie. Un jeune athlète de haut niveau ne mangera pas la même chose qu’un quadragénaire qui bouge un peu moins. En règle générale : pour quelqu’un qui a besoin de 2 000 kcal par jour, le petit-déjeuner idéal tourne autour de 400 à 500 kcal. Soit un quart de tes besoins journaliers !
Apprendre à prendre le petit-déjeuner : nos conseils
Tu n’es pas du matin (ou du moins, ton estomac ne l’est pas) ? Essaie ces quelques astuces :
• Rends ton petit-déj irrésistible : un joli bol avec des fruits colorés ou un délicieux smoothie dans un verre tendance, ça fait des miracles pour l’appétit !
• La préparation, c’est ton meilleur atout : des overnight oats ou un smoothie préparé la veille, c’est la solution idéale pour petit-déjeuner sans stress quand tu es pressé(e).
• Commence en douceur : si tu as du mal à avaler du solide le matin, un smoothie, un yaourt ou un porridge passeront souvent mieux que du pain.
Envie de plus d’inspiration ?
Paramétrage des cookies pour une meilleure expérience en ligne avec Juttu
Juttu.be utilise des cookies marketing, analytiques et fonctionnels et des technologies similaires. Des tiers et des réseaux sociaux peuvent également placer des cookies via notre site. En sélectionnant « accepter les cookies », vous acceptez cette option. Nous enregistrons vos préférences concernant l’utilisation des cookies sur notre site Internet pour une durée de deux ans. Vous pouvez modifier vos préférences en bas de chaque page du site.