Hello, Doctor Tea, à chaque mal sa tasse de thé

D’abord et avant tout, une petite épreuve des faits : ta tasse de thé est tellement plus que quelques centilitres d’eau chaude & de réconfort. Check cette impressionnante liste de bienfaits…

• active la combustion des graisses et t’aide donc à perdre du poids
• diminue l’apparition de l’acné et des rides
• peut réduire la pression artérielle, ainsi que le cholestérol
• a un effet relaxant
• diminue le risque de cancer, de maladies cardiovasculaires
• apporte un boost énergétique
• renforce ton système immunitaire
• peut être utile lors d’une cure détox

Mais… quand s’agit-il de thé ? Ce n’est que lorsque ta variété préférée contient réellement des feuilles de thé que tu bois du thé et que les avantages ci-dessus sont valables. Les variétés les plus connues sont le thé vert, noir, blanc et Oolong. Elles sont faites à base de feuilles séchées de la plante à thé Camellia Sinensis. Le thé vert, et particulièrement le thé blanc, sont à peine transformés et par conséquent, il s’agit ici des variétés les plus pures. L’Oolong est un thé partiellement fermenté alors que ses feuilles sont roulées en boulettes pour libérer plus de saveurs. Le thé noir est entièrement fermenté et constitue donc le thé le plus fort.

… thé vert ! En Chine et en Inde, ils le savent depuis des siècles : le thé vert y était prescrit comme médicament en cas de maladies cardiaques et de problèmes de digestion. Aujourd’hui, cette boisson conserve la tête des palmarès. Pas seulement parce qu’il s’agit d’un délice gustatif, mais aussi en raison de la multitude de bienfaits, voir ci-dessus, qu’elle offre pour la santé.

Plusieurs actifs sont responsables de ces bienfaits :

• Les polyphénols : également présents dans les fruits et légumes, mais le thé vert en contient dix fois plus qu’une simple pomme ou une mange. Grâce aux polyphénols, les virus ont moins de chance de survivre et ils ont également une fonction anti-inflammatoire.
• Les antioxydants : le thé vert regorge de ces actifs. Une bonne chose, car ce sont eux qui t’aident contre certains types de cancer et freinent le vieillissement

Mais nous avouons, en toute honnêteté, que cette première place est partagée avec le thé blanc qui, lui aussi, est ultra sain. Seulement, il a un peu moins de goût.

Ça signifie donc que ta tasse de thé préférée au gingembre, à la menthe ou à la camomille est donc appelée « thé » à tort ? Exactement. Au fond, toute variété de thé à base d’herbes, épices, fleurs et fruits est une infusion ou tisane.

Mais ces « tasses de thé » ont aussi leurs bienfaits.

Une tasse de thé ne peut malheureusement pas étouffer le coronavirus, mais un tas d’ingrédients sont bénéfiques aux maux hivernaux typiques, et également en cas de stress, d’insomnie ou de règles douloureuses, par exemple.

Gingembre : stimule la digestion, prévient et soulage les maux de tête et douleurs menstruelles et adoucit les nausées (matinales)

Thym : soulage le mal de gorge, draine les mucus, et de manière générale, le thym est un champion quand il s’agit de combattre les rhumes

Curcuma : un must lorsque tu te sens grippé et tout particulièrement en combinaison avec quelques rondelles de citron et un zeste de gingembre

Mente et eucalyptus : aident à décongestionner ton nez bouché et diminuent la nausée

Réglisse : aide à apaiser ton mal de gorge et à moins tousser (partis, les chatouillements au niveau de la gorge !), ainsi qu’à mieux respirer

Citron et orange : bonjour petites bombes de vitamine C, un remontant délicieux et parfait pour booster ton système immunitaire 

Camomille et tilleul : pour se détendre et s’endormir plus facilement

Cannelle : propriétés anti-inflammatoires, bénéfique en cas de forte toux

Fenouil : bénéfique en cas de toux grasse et peut aider à évacuer le mucus

Églantier : contient beaucoup de vitamine C et est donc conseillé en cas de rhume ou de grippe. En plus, l’églantier est communément recommandé en cas d’infection urinaire

Citronnelle : fraîche et stimulante, tout en gardant un effet apaisant

Lavande : apaisante et par conséquent idéale avant d’aller se coucher, mais également un anti-inflammatoire hors pair