Une journée à Malines

PETIT-DÉJ CHEZ KATO GATEAUX 
Ce café coloré et engagé milite pour un futur plus éthique : ici, tout est seconde main, des assiettes et couverts jusqu’aux meubles. L’établissement privilégie aussi les collaborations avec des artisans locaux. Dans l’assiette ? Un festival de gourmandises végétales qui font du bien au moral et au corps : açai bowl, pain perdu à la compotée de myrtilles, banana bread aux éclats de cacao ou encore empanadas bien garnies.

Où ? Korenmarkt 11
Plus d’infos : instagram.com/katogateaux

VISITE L’HÔTEL FANTÔME DU PARC VRIJBROEK 
Dans le magnifique parc Vrijbroek de Malines, tu tombes sur un bâtiment très particulier : les ruines d’un hôtel. À l’origine, ce devait être un luxueux complexe avec piscine, salles de réunion et restaurant étoilé, mais en raison d’un sol marécageux, les travaux ont été stoppés après seulement deux étages. Depuis, la nature et quelques street artistes ont repris leurs droits. Si tu es fasciné(e) par le mystère et l’insolite, ce site en pleine forêt – avec ses quelques chauves-souris – est fait pour toi. Un sentier de 180 mètres te fait découvrir cette ruine impressionnante.

Où ? Provinciaal Groendomein Vrijbroekpark
Plus d’infos : www.provincieantwerpen.be

LUNCH CHEZ CARBON 
Il y a quelques étés encore, ils sillonnaient les festivals avec leur foodtruck, du Pukkelpop au Paradise City. Aujourd’hui, ils ont posé leurs valises à leur propre adresse, branchée et décontractée, mais sans perdre l’esprit de leur début. Au menu ? Bao bun au porc longuement mijoté, wasabi chicken, nems vietnamiens ou quesadillas. Ajoute un cocktail ou un mocktail, une bonne playlist en fond et… l’été peut commencer !

Où ? Désiré Boucherystraat 4
Plus d’infos : www.carbonbarandkitchen.com

UN CAFÉ CHEZ MIMI 
Mimi est tout mini, mais tout le monde est méga fan de ce petit coffee spot. La fondatrice, Stephanie, y sert des cafés en hommage à sa grand-mère Mimi, une femme connue pour son hospitalité, ses conversations chaleureuses et son amour du café. A hug in a cup, c’est ainsi que Stephanie décrit ses boissons. Et franchement, on confirme. Dans cet agréable bar à cafés, tu repars toujours avec une bonne dose de chaleur humaine.

Astuce : demande ton café (ou matcha, chai latte…) à emporter et installe-toi au soleil dans le Kruidtuin, un magnifique écrin de verdure tout proche.

Où ? Bruul 131
Plus d’infos : instagram.com/mimi.mechelen

SOUPER CHEZ SAVA  
En plein cœur de la Grand-Place de Malines, pose-toi chez Sava pour une soirée placée sous le signe du goût et de la convivialité. Le bâtiment du XVe siècle a un charme classique et chaleureux, mais les tapas qui arrivent sur la table apportent une touche fraîche et ensoleillée. Manchego fondant, olives, patatas bravas bien relevées, albondigas savoureuses… Ici, sharing is caring. Et caring n’a jamais eu aussi bon goût.

Où ? Grote Markt 13
Plus d’infos : instagram.com/savamechelen/

RÉVEILLE TON ENFANT INTÉRIEUR CHEZ BURNEY’S 
Tu as encore de l’énergie à revendre ? Alors Burney’s est un incontournable. Fonce sur le circuit de karting indoor, enchaîne les strikes au bowling, résous les énigmes d’une escape room, défie tes amis au billard ou aux jeux d’arcade, puis donne tout dans une cabine karaoké. Reprends ton souffle entre deux activités avec un en-cas ou un verre, et hop, c’est reparti ! Qui a dit que jouer était réservé aux enfants ? Attention : Burney’s se trouve un peu en dehors du centre, mais tu y arrives facilement en voiture ou en bus.

Où ? Kruisbaan 50
Plus d’infos : https://burneys.be/

DORMIR À LA BROUWERIJ HET ANKER 
Dormir au cœur de l’Histoire ? C’est possible à la Brouwerij Het Anker. Niché dans le complexe historique où l’on brasse les bières Gouden Carolus depuis 1471, cet hôtel plein de charme compte une vingtaine de chambres. Commence la journée avec un délicieux petit-déjeuner pendant que la brasserie s’éveille doucement, et termine-la avec une de leurs bières iconiques. Notre préférée ? La Gouden Carolus Tripel.

Où ? Guido Gezellelaan 49
Plus d’infos : https://www.hetanker.be/