© Jardins
10 jaar Juttu. Dat vieren we met een - easy peasy lemon squeezy - mocktail.
Where troubles melt like lemon drops...
Winter Bloom Mocktail
Dit heb je nodig:
60 ml Jardins Fleuris – Fleurs de sureau & Bergamote (vliebloesem en bergamot) • 30 ml koude lemon rooibos infusie (of koude Earl Grey thee) • 20ml vers citroensap • 10 ml vloeibare honing • 1 eiwit (of vegan: 30 ml aquafaba = kikkererwtenvocht) • ijsblokjes
Zo ga je te werk:
• Laat een theezakje lemon rooibos (of Earl Grey) 5 minuten trekken in heet water en laat vervolgens afkoelen.
• Doe Jardins Fleuris, 30 ml koude infusie, citroensap, honing en eiwit (of aquafaba) in een shaker. Schud krachtig gedurende 15 seconden. Zo krijg je snowy schuim.
• Voeg een handvol ijsblokjes toe en schud nog eens 10 à 12 seconden.
• Giet de cocktail door een fijn zeefje in een coupe- of wijnglas.
• Wrijf een reepje citroenschil boven het glas en leg het er daarna bovenop. Voeg enkele peperkorrels toe, voor een extra winterse touch.
• Enjoy happy hour (zonder de hoofdpijn nadien)
Nog meer leesinspiratie nodig?
Cookie-instellingen voor de beste online Juttu-ervaring
Juttu.be maakt gebruik van marketing, analytische en functionele cookies en vergelijkbare technologieën. Ook derden en sociale netwerken kunnen cookies plaatsen via onze website. Als je op “accepteren” klikt, ga je hiermee akkoord. Je kan voorkeuren ook wijzigen en wij slaan jouw keuze twee jaar op. Direct je keuze wijzigen? Dat kan via de cookie policy button onderaan alle pagina's.