JE SUIS TOUT ŒUF-PHORIQUE

Les plus jolies et délicieuses tables printanières

Des pistolets tout juste sortis du four, des asperges à la flamande et peut-être même le premier barbecue de l’année. Les semaines à venir, garnis la table de délices, nous nous chargeons d’une joyeuse ambiance de printemps haute en couleur.

Succulents repas à domicile

Des assiettes fruitées, des tasses années septante, un méli-mélo bigarré de vases et de bougies ; nous avons tous les ingrédients pour dresser une table de fête colorée et fraîche comme le printemps.


Beau service

Opteras-tu pour des tasses et soucoupes seventies ou pour un service élégant, garni d’une multitude de fruits d’été peints à la main ?

Un méli-mélo bigarré de bougies

La bougie de table classique a eu droit à un coup de pinceau. Elle se décline dans une avalanche de formes enjouées. Vive les assemblages !

Vases & jarres

Tulipes ou jonquilles, branchage élégant (le classique de tous les temps : le chaton de saule !), confectionne ton ou tes bouquets printaniers et égaie ta table avec un cocktail de vases. 

La touche finale

La table est mise ? Alors, n’oublie pas de la parsemer d’une armada d’accessoires printaniers.

Une explosion de couleurs !

La sobriété et le printemps ne vont pas de pair. C’est le moment de se montrer au grand jour, au sens propre et figuré. Tons pastel ou coloris vifs, le tout est de choisir un joyeux mélange de couleurs !

Succulents repas hors domicile

Rien de plus agréable qu’un très long brunch au soleil le week-end. Voici nos 5 adresses préférées avec terrasse :

1. LA FABRIQUE EN VILLE – Bruxelles

Soleil au rendez-vous ? Tables bondées à la Fabrique en ville. La recette du succès ? Un lieu détendu au cœur de la capitale. Entouré du parc Egmont et disposant d’un impressionnant buffet brunch…

 

Dans ton assiette ? Pain aux bananes, granola accompagné de yaourt, muffins avec des œufs à la mexicaine, burrata et son pesto de carottes et tarte maison.

Boulevard de Waterloo 44, 1000 Bruxelles.

Plus d’infos: lafabriqueresto.be

2. BARDIN – Anvers

Des fleurs fraîches, une musique décontractée, une ambiance familiale et un jardin ensoleillé. Pas besoin de plus pour profiter.

 

Dans ton assiette ? Des repas sains et colorés (comme un bol passion pitaya ou du shakshuka et son pain pitta), mais également des grands classiques (comme le toast avocat et son œuf poché). 

Mechelsesteenweg 102, 2018 Anvers.

Plus d’infos: bardin.be

3. MADMUM COFFEE ROASTERS & BAR — Louvain

Observer les gens tout en brunchant. Madmum rassemble le meilleur des deux mondes. Mieux encore, cette bonne adresse se situe dans le coin le plus chaleureux de Louvain. Là où, à l’aube, le soleil se lève.

 

Dans ton assiette ? Le café est un must ici. Ta tasse sera d’ailleurs servie dans les règles de l’art. Et pour l’accompagner, régale-toi de crêpes au sirop d’érable et fruits, d’une salade riche et colorée ou d’un sandwich au poulet.

Tiensestraat 38, 3000 Louvain.

Plus d’infos: madmumcoffee.be

4. Alix Table & Jardin d’Amis – Gand

Une façade majestueuse dissimule un cadre magique et idyllique, dont un jardin luxuriant qui ouvre ses portes aux amateurs de pique-niques le week-end.

 

Dans ton assiette ? Du 100 % flamand au Moyen-Orient. Alix cuisine avec des ingrédients frais, au rythme des saisons. Des assiettes colorées où le légume tient la vedette.

Kortrijksesteenweg 206, 9000 Gand.

Plus d’infos: alixtablejardin.be

5. De Republiek – Bruges

Dis au revoir aux masses et bonjour aux vacances. Évade-toi sur la terrasse murée de De Republiek. Prends place entre les arbres, les plantes, les guirlandes lumineuses et un savoureux mélange de gens venus de partout.

 

Dans ton assiette ? Des plats de viande et de poisson raffinés, des repas végétariens dignes d’un restaurant étoilé, mais aussi des bols de soupe et sandwichs insolites (le sandwich pesto de petits pois et échalotes marinées est top !)

Sint-Jacobstraat 36, 8000 Bruges.

Plus d’infos: republiekbrugge.be

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