MARSHMALLOW MADNESS

Marshmallow madness


Chocoholics – aren’t we all? – halen hun hart op bij dit jummy recept: een brownietaart mét marshmallows. The best is yet to come… als de taart klaar is.

Het recept
(voor 8 personen)

Wat heb je nodig?

  • 100 g boter
  • 200 g pure chocolade
  • 4 middelgrote eieren
  • 250 g fijne kristalsuiker
  • 100 g bloem
  • 1tl bakpoeder
  • 25 g verkruimelde tarwebiscuits
  • 30 g Fluffy Marshmallow Chocolate Powder + Marshmallows (doseer naar smaak) – Fluffy Marshmallow Chocolate Powder (Baru)

Wat moet je doen?

Stap 1: verwarm de oven voor op 200°C. Smelt de boter en de chocolade au bain-marie (= in een kom boven een pan zachtjes kokend water).

Stap 2: klop in een kom de eieren los en meng met de suiker. Schep daarna het ei-suikermengsel door de gesmolten chocolade, gevolgd door de bloem, het bakpoeder en de Fluffy Marshmallow Chocolate Powder.

Stap 3: giet het mengsel in een ingevette bakvorm (of gebruik bakpapier) met een doorsnede van 20 cm en bak 25 minuten tot de bovenkant knapperig aanvoelt. Laat de taart daarna even afkoelen.

Stap 4: bedek de bovenkant van de taart met marshmallows, strooi nog wat chocoladepoeder over de taart en snij de taart met een heet (!) mes in stukken.

Stap 5: die hard chocoholics (en mensen met een goed werkende lever) maken met de Fluffy Marshmallow Chocolate Powder nog een heerlijke tas warme chocolademelk mét marshmallows.Enjoy!

1. Fluffy Marshmallow Chocolate Powder, € 6,95 – Baru / 2. Lederen schort, € 145 – Dutchdeluxes / 3. Chocolade bonbons ‘For a Rainy Day’, € 18,95 – Simply Chocolate / 4. ‘Oh baby it’s cold outside’ chocolaatjes, € 18,95 – Simply Chocolate / 5. Snijplank, € 99,95 – Dutchdeluxes / 6. Set van 4 drinkbekers in verschillende kleuren, € 29,95 – Serax / 7. Milk Chocolate Marshmallows(4 stuks), € 3,95 – Baru